Getreidesammelstelle

Wenn die Landwirte am Ende des Sommers ihre Getreideernte einfahren, dann bringen sie die Ladung zur Getreidesammelstelle der Kofmel Mühle. Vor jeder Annahme wird das Getreide auf die Qualität geprüft und bewertet. Weizen, Dinkel und Roggen wird für die eigene Produktion von Backmehlen verwendet. Getreide wie Futterweizen, Gerste, Mais, Triticale und Eiweisserbsen werden für die Futtermittelproduktion verwendet. Für Körnermais und andere Getreide verfügen wir über eine eigene Trocknungsanlage.

Produzentenlager

Getreideproduzenten haben die Wahl zwischen dem Produzentenlager und dem Direktverkauf an die Mühle. Nach der Anlieferung des Futter- oder Brotgetreides wird dieses gereinigt, das Gewicht erfasst und im Getreidesilo eingelagert. Das Produzentenlager umfasst die Lagerung sowie eine genaue Abrechnung nach Futter- oder Mehlbezug des Produzenten.

Lohnverarbeitung

Produzenten können ihre Getreide in der Mühle für die Direktvermarktung oder den Eigengebrauch verarbeiten lassen. Als Dienstleister bieten wir das Röllen von Dinkel, Getreidereinigung sowie die Lohnvermahlung an. Auch können sie ihre individuelle Mehlmischung mischen, sowie in handelsübliche Gebinde abpacken lassen.

Produktentwicklung

Regionalität, neue Getreidesorten, Individualisierung, das sind nur einige Stichpunkte zu den Trends im Lebensmittelbereich. Um dieser Entwicklung gerecht zu werden, sind auch innovative Produkte notwendig. Gemeinsam mit dem Kunden entwickeln wir massgeschneiderte Produkte, welche den gewerblichen und industriellen Anforderungen entsprechen. Mit unserer Erfahrung, können wir ihnen helfen ihre Marktposition zu stärken.

Angebote für Wiederverkäufer

Differenzieren sie ihr Angebot und bieten hochwertige und regionale Produkte an ihrer Verkaufsstelle an. Für Detailhändler und Wiederverkäufer bieten wir attraktive Konditionen. Wir helfen gerne bei der Zusammenstellung des Sortiments.