5-Kornmehl
CHF 3.30*
die ausgewogene Mehrkornmischung
Die dunkle Kofmel 5-Korn-Mehlmischung aus Weizenmehl, Dinkelmehl, Roggenmehl, Gerstenmehl und Hafermehl. Kann nach klassischem Brotrezept zu einem ausgewogenen und schmackhaften Mehrkornbrot gebacken werden. Durch den höheren Ballaststoffgehalt und dem Weizenschrot empfiehlt sich eine längere Teigführung. 5-Kornmehl eignet sich für vitale Mehrkornbrote, Mehrkornbrötchen, rustikale Hamburgerbrötchen und Fladenbrote.
| Hergestellt in: | Schweiz |
|---|---|
| Ursprung: | Schweiz |
Weizenmehl (CH), Dinkelmehl (CH), Gerstenmehl (CH), Hafermehl (CH), Roggenmehl (CH)
Gluten
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