Bio UrDinkelkerne

CHF 14.50

Menge:

Sack

Ganze Bio UrDinkelkerne aus Schweizer Anbau

Unsere Bio UrDinkelkerne stammen aus Schweizer Bio-Anbau. Der Bio UrDinkel wird geröllt und gereinigt. Übrig bleibt der ganze UrDinkelkern mit Keimling, Mehlkörper und den äusseren Kornbestandteilen. Als ganzes Getreidekorn wird der Bio UrDinkel in der eigenen Mehl- oder Flockenmühle weiterverarbeitet oder direkt in passenden Rezepten verwendet.

Zertifizierter UrDinkel aus Schweizer Bio-Anbau
Geröllt und gereinigt
Zum selber Mahlen und Flockieren

Verpackung:	2.5 kg

Zutaten

UrDinkel aus biologischer Landwirtschaft (CH)

Anwendung

In der eigenen Haushaltsmühle zu Bio UrDinkelmehl mahlen, mit der Flockenquetsche zu UrDinkelflocken verarbeiten oder nach dem Quellen als ganze Körner für Brotteige verwenden.

Häufige Fragen

Müssen UrDinkelkerne für Brotteige quellen?

Ja. Werden die ganzen Körner in einem Brotteig verarbeitet, sollten sie vorher ausreichend quellen.

Sind Bio UrDinkelkerne keimfähig?

Grundsätzlich sind die Bio UrDinkelkerne keimfähig und können zum Sprossen verwendet werden, jedoch ohne Keimgarantie.