Bio UrDinkelmehl hell Type 630
CHF 15.00*
das klassische helle Dinkelmehl in Bio Qualität
Helles Bio Dinkelmehl mit hohem Kleberanteil und sehr guter Backfähigkeit. Mit etwas höherem Kleieanteil und hohem Anteil an Mineral- und Ballaststoffen. Gemahlen aus den ungekreuzten und zertifizierten Dinkel Sorten Ostro und Oberkulmer. Bio UrDinkelmehl hell Type 630 kann in fast allen Rezepten anstelle von Weizenmehl verwendet werden. Ausmahlgrad von 40 bis 56 Prozent. Bio Dinkelmehl hell Type 630 eignet sich für helle Bio-Dinkelbrote, Dinkelpizza, Dinkelgebäck, Mürbeteige, Hefegebäck, Hefezopf, helle Dinkelformbrote und zum Beimischen in Weizenmehle oder als Grundlage für die eigenen Mischbrote in Bio Qualität.
| Hergestellt in: | Schweiz |
|---|---|
| Label: | Bio Knospe, UrDinkel |
| Ursprung: | Schweiz |
| Haltbarkeit: | mindestens 12 Monate ab Produktionsdatum |
UrDinkel aus biologischer Landwirtschaft (CH)
Gluten
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