Brotgewürz
CHF 6.40*
Brotgewürz – Geschrotete Gewürzmischung für aromatisches und bekömmliches Brot
Für unser Brotgewürz werden Kümmel, Fenchel, Koriander und Anis sorgfältig geschrotet. Die grob geschrotete Form sorgt dafür, dass sich die Aromen beim Backen gleichmässig entfalten und dem Brot eine würzige, harmonische Note verleihen. Gleichzeitig tragen die enthaltenen ätherischen Öle zur Bekömmlichkeit des Brotes bei – ohne den Geschmack zu überdecken. Die ausgewogene Mischung passt besonders gut zu Roggen- oder Dinkelbroten und eignet sich auch für kräftige Mischbrote. Ideal für alle, die ihrem selbstgebackenen Brot mehr Tiefe und Geschmack verleihen möchten.
| Hergestellt in: | Schweiz |
|---|---|
| Ursprung: | Schweiz, Europa |
Kümmel, Fenchel, Koriander, Anis
Kann Spuren von Gluten enthalten
Für ein ausgewogen gewürztes Brot empfehlen wir etwa 1 Teelöffel Brotgewürz auf 500 g Mehl. Je nach persönlichem Geschmack kann die Menge angepasst werden – probieren Sie verschiedene Dosierungen aus, um das für Sie passende Aroma zu finden.
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