Kernen-Kräuter Mix pikant
CHF 7.90*
Der Kofmel Kernen-Kräuter Mix pikant vereint geschrotete Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam, Paprikachili und Petersilie zu einer ausgewogenen Mischung mit angenehmer Schärfe. Die Kombination eignet sich hervorragend für herzhafte Backwaren sowie als würzige Ergänzung in der warmen und kalten Küche.
Besonders beliebt ist der Mix als Zutat für kräftige Brotteige, Brötchen oder pikantes Kleingebäck. Er kann direkt in den Teig eingearbeitet oder vor dem Backen aufgestreut werden. Auch ausserhalb der Backstube lässt sich die Mischung vielseitig einsetzen – zum Beispiel als Topping für Salate, als würzige Zugabe in Suppen oder als Akzent bei Raclette und Fondue.
| Hergestellt in: | Schweiz |
|---|---|
| Ursprung: | Europa |
Sonnenblumenkerne, Paprikachili, Kürbiskerne, Sesam, Petersilie.
Sesam, kann Spuren von Gluten enthalten.
Der Kofmel Kernen-Kräuter Mix pikant lässt sich vielseitig in der Küche einsetzen – ob beim Backen, Kochen oder Verfeinern von Gerichten. Hier einige beliebte Anwendungsmöglichkeiten:
- Im Brotteig: Direkt in Teige für herzhaft pikante Brote, Brötchen oder Kleingebäck einarbeiten
- Für pikanten Zopf: Pro 500 g Zopfmehl etwa 50 bis 80 g Kernen Kräuter Mix hinzufügen
- Als Bestreuung: Vor dem Backen auf Brot, Gebäck oder Cracker streuen für mehr Aroma und Textur
- Für Salate: Als Topping über grüne Salate oder Getreidesalate streuen – gibt Würze und Biss
- In Suppen: Zum Schluss über cremige oder klare Suppen geben, um Geschmack und Farbe zu ergänzen
- Bei Raclette und Fondue: Nach Belieben würzen oder als Topping auf geschmolzenem Käse servieren
- Für Gemüsegerichte: Über Ofengemüse oder Pfannengerichte geben – am besten leicht angeröstet
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