Rollgerste

CHF 4.70*

Verpackung

500 g

Menge:

Beutel

Produktinformationen "Rollgerste"

Die ideale Wahl für Suppen, Eintöpfe und viele weitere Gerichte

Rollgerste, auch bekannt als Graupen, Perlgraupen oder Kochgerste, wird aus geschliffenen Gerstenkörnern hergestellt und zeichnet sich durch ihre besonders zarte Konsistenz aus. Mit ihrem milden, nussigen Geschmack ist sie eine ideale Zutat für eine Vielzahl an Gerichten. Rollgerste eignet sich perfekt für Suppen, Eintöpfe, Bratlinge, Risotto und mehr. Sie kann auch als Beilage zu Fleischgerichten oder in vegetarischen Rezepten verwendet werden und ist ebenfalls eine ausgezeichnete Wahl für Tsampa. Die geschliffenen Gerstenkörner sorgen für eine zarte Textur und kurze Garzeiten, wodurch Rollgerste einfach und schnell zuzubereiten ist. Sie kann direkt in Suppen und Eintöpfen verwendet oder in Brühe gekocht werden, um ihre natürlichen Aromen zu entfalten. Auch in Salaten oder Bratlingen zeigt Rollgerste ihr kulinarisches Potenzial.

Hergestellt in:	Schweiz

Zutaten "Rollgerste"

Gerste

Allergene

Gluten

Anwendung, Rezept, Backanleitung "Rollgerste"

Rollgerste in der Suppe

Rollgerste eignet sich hervorragend für Suppen und Eintöpfe. Einfach in die heisse Brühe oder Suppe geben und 30-40 Minuten mitkochen, bis sie weich ist und die Aromen aufgenommen hat.

Rollgerste als Beilage

Für eine leckere Beilage Rollgerste in Wasser oder Brühe kochen. Kochzeit: ca. 20-30 Minuten, je nach gewünschter Konsistenz. Sie passt gut zu Fleisch, Fisch oder als Basis für Salate.