Spaghetti aus Schweizer Hartweizen unverpackt – hergestellt nach dem al bronzo Verfahren - Kofmel Mühle

Verpackte Spaghetti aus Schweizer Hartweizen im Sichtfensterbeutel – hergestellt im Tessin mit Bronzeform. Kofmel Mühle

Spaghetti

CHF 78.00

Verpackung

500 g

20 x 500g

Menge:

Karton

Spaghetti aus Schweizer Hartweizen

Unsere Spaghetti werden aus 100 % Schweizer Hartweizen hergestellt, den wir sorgfältig vermahlen. Für das Teigwarenmehl verwenden wir gezielt einen etwas dunkleren Ausmahlgrad, bei dem etwas mehr vom vollen Korn erhalten bleibt. Die Pasta wird danach im Tessin traditionell nach dem al bronzo Herstellungsverfahren produziert. Diese Verarbeitung verleiht der Oberfläche der Spaghetti eine leicht raue Struktur, wodurch Saucen besser haften und der Geschmack intensiver zur Geltung kommt.

Schweizer Hartweizen
Al bronzo hergestellt
Vollmundiger Geschmack
Feine Bissfestigkeit

Zutaten

Hartweizen (CH)

Anwendung

Für beste Ergebnisse die Spaghetti in reichlich kochendem, gesalzenem Wasser etwa 12 Minuten lang kochen, bis sie bissfest (al dente) sind.