Weizen Halbweissmehl Type 750
500316
CHF 5.80
Weizenmehl
Regulärer Preis:
CHF 5.80
Weizen Halbweissmehl Type 750 – helles Mehl für backstarke Halbweissbrote
Weizen Halbweissmehl Type 750 ist ein helles Weizenmehl mit leicht erhöhtem Schalenanteil. Es vereint die Vorzüge eines hellen Mehls mit einem höheren Mineralstoff- und Kleieanteil. Das Mehl wird aus dem inneren Teil des Weizenkorns gewonnen und hell ausgemahlen. Dank seines höheren Klebergehalts ist Weizen Halbweissmehl Type 750 besonders backstark und eignet sich hervorragend für Halbweissbrote, helle Brote und als Basis für Mischbrote.
Zutaten
Weizen (CH)